材料：鲶鱼，玉米面，白面，豆瓣酱，醋，料酒，生抽，姜片，葱花，干红辣椒，冰糖，黄豆面。 做法： 鲶鱼洗净去头和内脏，双面煎成金黄色，铁锅里放进姜、葱...
炸肉的时候会有油溅出是因为：锅里的油不纯，含有部分水分，解决方法如下： 1、在将油倒入锅里之前，首先要保证锅里面干燥，没有水滴残留； 2、将肉放进锅里...
